Transformá tu noche de tacos en una experiencia rápida, crocante y con todo el sabor argentino. Estos tacos de pollo con nuggets en Air Fryer combinan la practicidad de los Nuggets de pollo Grupolar bien crujientes con la frescura de los vegetales. Además, te ahorrás todo el tiempo de picar usando el práctico Mix de Tacos Grupolar, logrando una cena estilo bodegón en minutos.
Ingredientes
- 10-12 Nuggets de pollo Grupolar
- 6 tortillas de trigo (las de taco tradicionales)
- ½ taza de Mix de Tacos Grupolar y cebolla picada Grupolar
- 1 taza de repollo rallado fino (blanco o morado)
- 1 zanahoria chica rallada
- Salsa criolla o provenzal para aderezar
- Un toque de limón fresco
- Opcional para el toque de bodegón: Mayonesa casera con ajo y perejil picado
Preparación Paso a Paso
- Cocción de los nuggets en Air Fryer: Precalentá tu freidora de aire a 200°C. Colocá los Nuggets de pollo Grupolar en la canasta en una sola capa. Cocinalos durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que se sientan súper crocantes y dorados. Retiralos y cortalos a la mitad para que sean más fáciles de armar en el taco.
- Salteado express de vegetales: Mientras se hacen los nuggets, salteá el Mix de Tacos Grupolar y la cebolla en una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva durante 5 minutos hasta que estén tiernos y doraditos. Mezclalos en un bowl con el repollo y la zanahoria rallada.
- Calentá las tortillas: Podés apilar las tortillas de trigo envueltas en papel aluminio y meterlas en la Air Fryer apagada (aprovechando el calor remanente) durante 2 minutos para que queden bien flexibles y calentitas.
- Armado de los tacos: Tomá una tortilla caliente, colocá una base de la mezcla de vegetales con el Mix de Tacos, sumá los nuggets crocantes cortados y aderezá con salsa criolla o provenzal a gusto.
- El toque final: Cerrá los tacos con firmeza, terminalos con unas gotas de jugo de limón fresco por encima y serví inmediatamente.
Tip: Elevá por completo el sabor de tus tacos reemplazando la salsa tradicional por un aderezo express mezclando mayonesa con un ajo rallado bien fino y abundante perejil fresco picado. ¡Espectacular!
