Suprema de Pollo tipo Napolitana

Producto a granel: Bolsas de polietileno apto para contacto directo con alimentos, en presentaciones de 2 kg.

Presentaciones: Bolsas de polietileno apto para contacto directo con alimentos, en presentaciones de 290 gr.

Freidora eléctrica / sartén: Precalentar el aceite hasta 185ºC- 190 ºC. Colocar los formados tipo supremas de manera que queden totalmente sumergidos en aceite y freír durante 6 minutos (*). Cocinar el producto hasta que se alcance una temperatura en el centro de la pieza mayor o igual a 75ºC.

Al horno: Precalentar el horno por 5 minutos a una temperatura de 200ºC , con una placa en su interior. Luego de los 5 minutos, retirar la placa, colocar un poco de aceite en la superficie de la placa y cocinar las supremas sin descongelar. Cocinar a fuego moderado (200ºC) durante 5 minutos (*) con la cara del relleno hacia abajo.
Luego dar vuelta y cocinar 10 minutos más (*). Cocinar el producto hasta que se alcance una temperatura en el centro de la pieza mayor o igual a 75ºC.

En plancha: Calentar la plancha previamente a una temperatura de 200ºC, durante 5 minutos (*). Colocar un poco de aceite sobre la superficie de la misma y cocinar las supremas sin descongelar. Cocinar a fuego moderado durante 5 minutos (*) con la cara del relleno hacia abajo. Luego dar vuelta y cocinar por 10 minutos
más (*). Cocinar el producto hasta alcanzar en el centro de la pieza una temperatura mayor o igual a 75ºC. (*) tiempos aproximados de cocción.

Asegurar la cocción de modo tal que, al corte, no desprendan jugo rosado ni tengan vestigios de tal color en la superficie de corte.

Duración freezer a -18° C hasta la fecha de vencimiento
Duración congelador a -4°C hasta 15 días
Duración heladera a 4°C 1 día

Conservado a -18° C.
No descongelar para cocinar
Una vez descongelado, se recomienda no volver a congelar y consumir dentro de las 24 hs.
No recongelar una vez descongelado.
Consumir cocido.

Ingredientes: Carne de pollo, rebozador, queso mozzarella, aceite de girasol, tomate en polvo, agua, batter (harina de trigo enriquecida (*), almidón modificado, almidón de maíz, espesante: INS 412), sal, azúcar, pimienta, ajo en polvo, orégano, resaltador de sabor: INS 621, antioxidante: INS 316.

*La harina enriquecida según Ley 25.630 está adicionada con: Hierro 30 mg/kg, Ácido fólico 2.2 mg/kg, Tiamina (B1) 6.3 mg/kg, Riboflavina (B2) 1.3 mg/kg, Niacina 13 mg/kg

Declaración de alérgenos: Contiene derivados de trigo y leche, puede contener pescado y derivados de soja.

Porción 130 gr (1/2 unidad)

Cantidad por porción % VD *
Valor energético 232,7 Kcal=984,1 KJ 12
Carbohidratos de los cuáles: 30 gr 10
Azúcares totales 0 gr -
Azúcares añadidos 0,2 gr -
Proteínas 14 gr 20
Grasas totales 6 g 10
Grasas saturadas 3 g 12
Grasas Trans 0 g -
Fibra Alimentaria 9 g 35
Sodio 532 mg 22

(*) Valores diarios en base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

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